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青鱼好吃吗?|火狐体育官网

发布时间:2021-12-16 阅读量:56839 作者: 火狐体育官网

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青鱼肉鲜美可口,蛋白质含量多达鸡肉,是淡水鱼中的上品。以鲜销居多,熏制品、难受制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很热门。青鱼个体大,生长很快,为中国最重要的经济鱼类。

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肉质肥嫩,味鲜腴美,尤以冬令其尤为… 青鱼肉鲜美可口,蛋白质含量多达鸡肉,是淡水鱼中的上品。以鲜销居多,熏制品、难受制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很热门。青鱼个体大,生长很快,为中国最重要的经济鱼类。肉质肥嫩,味鲜腴美,尤以冬令其尤为肥壮。

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其每百克可食部分蛋白质15.8~19.5克,脂肪2.6~5.2克,热量96~125千卡,钙25~72毫克,磷171~246毫克,铁0.8~0.9毫克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸0.17毫克。-火狐体育官网。

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